肉の万世、秋葉原本店で焼肉ランチを食べた後にまだ満たされた感がなかったので同ビルの地下一階にある大人のドリンクバーへ。 ３０分390円とコスパ最強と思われたが1時間からということで結局1時間780円！...

休日の午後、仲間と秋葉原に行きました。 YouTube撮影用に使う4kのカメラを見に … すると万世橋付近に肉の万世、秋葉原本店のビルがあったのでランチは万世牧場の焼肉ランチにしようとなりました。 メ...

家庭でも焼肉屋さんの味を簡単に楽しめるようにレクチャーしていきます。 ちょっとした焼肉屋さんよりクオリティは高いと思いますので是非チャレンジしてみください。 今後も今まで同様、焼肉屋さんのメニューを家...

パイナップルの酵素、ブロメリンはタンパク質を溶かすと言いますが和牛を使ってのデータは数少なく豚肉、鶏肉が多いことから和牛の繊維が固い部位で実験してみました。 牛肉は豚肉や鶏肉よりも肉の繊維が固いので ...

【一人焼肉をファーストフードに】をコンセプトにしている話題の焼肉ライクを訪問してみました！ 場所は渋谷区宇田川町、焼肉ライクの3店舗めになります。 店内は綺麗でスタッフも良い感じでしたが 残念なことも...

やってきました肉屋の台所、目黒店 このお店はなんと和牛の食べ放題で有名になりました。 焼肉のプロ目線から食レポして評価します。 どうしても焼肉屋さんの食レポは厳しいチェックになります。 これは視聴者さ...

今回はサッポロ一番みそラーメンを焼肉屋さんならではの激辛にアレンジ！ これから暖かくなるにつれて辛いものも食べたくなりますよね〜 家庭でも真似できるように簡単で美味しくしていますので辛党の方は是非作っ...

この日だけ復活したレバ刺し！鮮度抜群の生レバーを入荷したので捌いて味見し軽い解説付きで動画にしました。 生レバーを食すにあたり焼肉屋さんの生食問題から規制中ですが味見をしないわけにはいかないので昔なが...

超希少部位ハラミの仕込みから提供までを 解説しながら実演しました。 四月に入ると屠畜頭数が激減するので 焼肉屋さんに行ってもハラミは品切れが 多くなります。輸入ハラミは別ですが。 基本的に屠畜頭数が激...

【サッポロ一番】しょうゆラーメン、背脂チャッチャラーメンを本格的にアレンジしてみた結果はお店で食べる背脂ラーメンに限りなく近い味でした😊 サッポロ一番しょうゆラーメンを人気の背脂チャッチャラーメンに...